 |
 |
|
《夏のオススメ メニュー》 夏はやっぱり、とろろでスタミナつけよう！ 当店のとろろ汁は自然薯を使っています。ぜひご賞味ください。 ☆当店イチオシ ・おろしそばセット 1,300円 （当店オススメの手打ちそばと麦めしとろろ、地元でとれた野菜でこしらえた 一品などがつきます。ヘルシーながらボリューム満点です） ・ざるとろそば 1,200円 （とろろ汁につけて頂きます。そばにたっぷりからめて召上って下さい。） ・三昧そば 1,600円 （3種類のおそば、とろろ、地物なめこ、季節野菜の天ぷらが乗ります。） ・岩魚カラアゲセット 2,000円 （「おろしそばセット」に小さなカワイイ岩魚のからあげが付きます。 岩魚カラアゲも当店オススメです。） |
【蕎麦】 地元産（鳥越）福井産、"とうへんぼくな仲間の農園"でさいばいされた北海道幌加内産の粉をブレンド。香りとのどごしを大切に細めに打っております。 【麦めしとろろ】 白米に麦を3割ブレンドしております。麦とろの命であるとろろ芋には自然薯（じねんじょ）を使用、自然薯は日本に昔からある山芋で粘りが命です。この粘りと風味を大切にしつつ、ごはんにも上手にからむように作っています。 【その他】 岩魚、なめこ、固とうふなども地元産を使用 |
 |
|
|
|
