本文へジャンプ
とうへんぼくな仲間の蕎麦屋が集まりました。
「とうへんぼくな仲間」
スタンプラリー
蕎麦ごゝろ唐変木
蕎麦処くき
手打ちそば処おきな
しん馬
手打蕎麦じょんがら
じょうるり
そば処やまがら
手打ち蕎麦ほやさけ
手打蕎麦つくだ
蕎麦工房寿限無
とうへんぼくな仲間

の蕎麦屋が

集まりました。
竹林舎　唐変木
〒920-2376
　　　　石川県白山市<鳥越>若原町甲100-1
 　　TEL: 076-254-2281
　　　　　　　
　平　　　日　１１：００〜４：３０
　　　　　　時間外営業可
　土　日　祭　　麺が無くなる迄　
　　
　　冬場は早めに終いますが予約は可能です
　　　　定休日：毎週火・第二第四 水曜日
　　　　　　　　　(祝日の場合翌日)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後にも先にも　そば　しか有りません



ゆったりと流れる能登の時間の中で、
心をこめた手打ち蕎麦を
お楽しみ下さい。
〒929-2214
石川県七尾市中島町小牧ラ部69番甲地
TEL&FAX.：0767-66-6690

営業時間：午前11時30分〜午後6時
　　　　　　　(売切れ時閉店致します)
　　　　　　※午後6時以降は予約のみ承ります。
定休日：毎週水曜日
　　　　　(祭日の場合営業、翌日休業)



白山麓の山里で育んだ
そば粉・水・技法にこだわった
本格手打ちそば!!
〒920-2368
石川県白山市鳥越出合町ホ56番地

TEL：076-254-2775

営業時間： 午前11時〜午後4時
　　　　　　　（そば終了しだい閉店）
定休日：毎週火・水曜日



山里の 蕎麦の素朴さ そのままに・・・

素材を大切に
私どもの気持が届けられる
範囲のものを・・・
基準にメニュー作りをしています
〒921-8164
金沢市久安5丁目383-1
TEL076-247-4884

商　い　　平 日　　11:00〜16:00
　　　　　土日祝 　 11:00〜17:00
　　※１２月〜２月の冬季は一時間早く
　　　閉店させて頂きます。
休　み　水曜日(祝日の場合は商います)

石川県白山市で営業しております。
開店１年半になりました。
美味しくなれ、美味しくなれと
心打ちしております。

まだまだ未熟ですが
これからもよろしくお願いします。

〒924-0038
石川県白山市下柏野町20
TEL&FAX：.076-275-6002

営業時間：午前11時〜午後５時
定休日：毎週火曜日･第１、第３水曜日
　　　　（祭日の場合　営業）

白山のふもと、とうとうと流れる手取川の
ほとり。
時折山の住人達がヒヨッコリと顔を出す、
そんな豊かな自然の中のお店です。
毎朝打つ蕎麦は、
地元産、福井産、北海道産を微妙に調合
「のど越しと香りを大切に」と　やや細め。
四季折々に表情を変える自然の中で　
体にも心にもやさしいおいしいものを食べて
ゆ〜っくりと　くつろいでってね〜
た〜くさんの「ふくろう」もまっとるしね〜
〒920-2336
石川県白山市尾口東二口町ウ116-1
TEL：076-256-7817

営業時間：午前11時〜午後5時
定休日：毎週火曜日、第1水曜日

ここ能登穴水は、春は自然の息吹が芽を出し、
夏は蝉の鳴き声がこだまし、
秋は紅葉がまぶしく、冬は厳しい雪が降り積る
四季の表情がとても豊かなところであります。
松林の中、やまがらが餌をついばむ自然の中の
「やまがら」はおそばを召上るだけでなく、
自然の中でお客様に
リラックスして頂けるような
店作りを目指しています。
石川県鳳珠郡穴水町乙ヶ崎申66 真和園内
TEL 0768-52-0950（店舗）
　　　0768-52-0095（自宅）

営業時間：平　日：11：00〜14：00
　　　　　　土日祭：11：00〜16：00
定 休 日： 毎 週 月曜・金曜日

昔ながらの面影を残す紅殻格子の街並み

ひがし茶屋街で＜美味しいそばを食べたい＞
という人のために毎日蕎麦打ちに精進し、
本物にこだわり続けて・・・
ただひたすら＜毎日が一生懸命・そば心打ち＞
をモットーに
金沢市東山1丁目26-6
TEL076-253-0231

営業時間：11:00〜19:00
　　　　時間外予約可能、売り切れ御免
定休日：毎週火曜日

店主のこだわりは　　　
　　　　　　　　すべて食材選びから―
美味しさと安全で安心して食べて頂ける
蕎麦を心で打ちます。
蕎麦つゆは、食品添加物、
化学調味料を使わず後味の良い
美味しいさを求めていきます。
〒920-3114
石川県金沢市吉原町ｶ8番地1
TEL：076-258-1055 FAX.：076-258-2077

営業時間：平日／11：00〜16：00
　　　　　　 土日祝日／11：00〜17：00　
　　　　　　※17：00以降は予約のみ
　　　　　　（売り切れ時は閉店いたします。）
定休日：毎週金曜日
（祝祭日の場合は商います。翌日土曜日休業）


石川県小松市に単身赴任したのが、
新しい人生の始まり。
本格的に「そば打ち」を覚え、その技術を
埼玉県に持ち帰り、蕎麦道に励み、
平成１６年のクリスマス・イブに
そば屋を始めました。
お客様に、蕎麦の味香り食感を楽しんで頂きたい
という思いから、蕎麦の産地・品種にこだわり、
石臼挽きした時の粉の粗さにこだわり・・・
もちろん蕎麦は全て生粉打ち。
お客様の「おいしかった」の一言を励みに
毎日一生懸命蕎麦を打っております。
埼玉県入間市豊岡３-１０-１第二粕谷ビル１階
TEL&FAX：０４−２９０６５−６４６１

営業時間：昼11:30〜14:30
　　　　 夜17:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
定休日：月曜日
　　　（祭日の場合は営業、翌日火曜日が休み）
　　　　　　　ホームページ　アドレス
とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間とうへんぼくな仲間