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| 松林に囲まれた、静かな環境の中で がんこ店主が打つそばを味わってみませんか！ |
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◆通信販売のお知らせ 穴水町の寿司店「幸寿し」様ホームページより、当店のお蕎麦がご購入いただけます。 電話、FAX、インターネットにてお申し込みいただけます。 どうぞ、ご利用下さいませ。 ◆新そばまつり 新そばギフト券が抽選で当たる「新そばまつり」は9月24日で終了しました。 今年も沢山のご応募、誠にありがとうございました。 ◆「のとねっと」に掲載されました 北陸・石川県、能登半島の観光ポータルサイト「のとねっと」と、 そのガイドブック「ぶらり能登2007ガイドブック」に掲載されました。 ガイドブックは空港、駅、道の駅などに置いてあります。 スタンプラリーの応募ハガキが付いていますので、 能登にお越しの際にはどうぞご利用下さい。 当店だけの特典もご用意いたしております。 のとねっと http://www.notohantou.net/ ◆営業状況のご案内 能登半島地震では大変ご心配をおかけいたしました。 また、多くの温かい励ましのお言葉を頂きましたことを、 この場をお借りいたしまして、厚くお礼申し上げます。 おかげ様で、現在は通常通り営業させていただいております。 皆様のお越しをお待ち申し上げます。 ◆「とうへんぼくな仲間」スタンプラリーひきつづき開催中です。 詳しくはこちらのサイトをご覧下さい。 http://www.touhenbokunanakama.com/  |
| 店主よりみなさまへ
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| なぜやまがら？
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| おしながき
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 ざるそば…800円 おろしそば…1,000円【通常メニュー】 ◆ざるそば…800円 ◆ざるそば(大盛り)…1,000円 ◆おろしそば…1,000円 ◆にしんそば…800円 ◆たぬきそば…800円 ◆エビかき揚げそば…800円 ◆山菜そば…800円 【季節メニュー※要予約】 ●きのこそば…1,000円 ●とろろそば…1,000円 ●ぼたんそば…1,000円 ●もみじそば…1,000円 【お飲物】 ◆ビール…550円 ◆日本酒…400円 ◆コーヒー…300円 ※ざるそば、おろしそばなど、一部メニューでは お好みによりダッタンそばを併せてお召し上がりいただけます。 |
| ダッタンそば
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 手前がダッタンそば苦味があるので「ニガソバ」とも呼ばれます。 ポリフェノールの一種である「ルチン」が 一般的なソバの100倍も含まれているので、 漢方薬として利用されてきました。 ミネラル、ビタミンが豊富で、高血圧、糖尿病、動脈硬化の 予防に効果があるといわれています。 お茶としてもよく飲まれているようです。 |
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